O vaření

Kakaový dort nepečený

Zítra bude svátek, to je pro mne den k dobru i přesto, že chlapi budou od rána mlsně pokukovat a přemýšlet, cože jim v tom volnu připravím dobrého. Ještě nevědí, že budou mít smůlu! K jídlu dostanou něco studeného, byť i elegantně namazaného na veky. Přijede mi sestřenka z Brna a tak přece nebudu pro chlapy vařit a zvlášť ještě připravovat extra pohoštění. Spláchnu to všechno najednou a ještě mi zbyde čas, abych udělala nepečený kakaový dort, po tom se zaručeně olíznou všichni. Udělejte si ho podle mého návodu také! Potřebujete - 2 velké sáčky piškotů, balíček kakaa, 4 žloutky, 20 dkg. moučkového cukru, 250 dkg másla, podle nálady šlehačku, ovoce nebo obojí na zdobení. Kakao (asi 10 dkg) svařte v trošce vody (asi 4 deci). Nechte vychladnout. Žloutky, máslo a cukr utřete do pěny, do toho opatrně přimíchejte i kakao. Piškoty velmi hrubě podrťte válečkem. Do vymazané a vysypané dortové formy dávejte střídavě vrstvu piškotové drtě a vrstvu kakaového krému. Zakončete krémem. Vše nechte v lednici do druhého dne ztuhnout a potom podle fantazie zdobte, krájejte a papejte!

posted by Giovana @ 8:52 AM